東北」カテゴリーアーカイブ

東日本大震災から 1年によせて

今年のその日、その時間に日本中の至るところで黙祷がささげられ自分も一緒にいたしました。 あれから1年たった今も恐らくは何も変わっていません。 変わったとしたら瓦礫が片付けられ各地で更地になったことくらいでしょうか。しかし … 続きを読む

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気仙沼 復興屋台気仙沼横丁

とうほく食文化応援団、最終回は前回に引き続き、東日本大震災による津波とその後の火災で1000人以上の方が亡くなり、いまなお350人近くの方が行方不明になっている宮城県気仙沼市。 この港町に、オープンしたばかりの「復興屋台 … 続きを読む

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気仙沼 お魚いちば

東日本大震災による津波とその後の火災で1000人以上の方が亡くなり、いまなお350人近くの方が行方不明になっている宮城県気仙沼市に行きました。 ここも昨年のロケで訪れた場所のひとつです。 気仙沼といえば、水産業が中心で特 … 続きを読む

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栗原市 漢方豚

とうほく食文化応援団、第8回目は栗原漢方豚。 TPP参加問題は、各産業に影響のある事なので、さまざまな分野の視点からそのメリットデメリットが取り沙汰されました。 その中でも、注目された分野に農業や畜産があります。 日本の … 続きを読む

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岩沼とんちゃん

とうほく食文化応援団 第7回は岩沼とんちゃん。 大阪下町育ちの自分なのに大きくなるまで、なぜかいわゆる韓国焼肉を食べる機会がありませんでした。 初めて食べたのは忘れもしない、東京で住むようになった学生の頃、急病になった友 … 続きを読む

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南三陸町 福興市

あの日一瞬にして、建物の6割が破壊され、900人近くの方が亡くなったり行方不明になっている宮城県南三陸町に行きました。 とうほく食文化応援団のロケのため訪れたのは、10月30日日曜日。 この地で行われている福興市を取材す … 続きを読む

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福興弁当

とうほく食文化応援団、第5回目は仙台駅の駅弁特集。 知っていましたか? 日本の駅で販売される駅弁の種類が一番多いのは、実は仙台駅だそうで。 最近は駅弁としてではないものも、駅内で売っていたりするので線引きは難しいでしょう … 続きを読む

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づけはマグロだけやないんやで~

とうほく食文化応援団 第3回 仙台名物というと、なにが思い浮かびますかね。 まずは「牛タン」と「笹かまぼこ」が上位に入ることは間違いないでしょう。 もちろん、この2つも名物として申し分ないのですが、何度も仙台に足を運んで … 続きを読む

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実家に帰ったみたいな温卵カレー

こけしでも有名な宮城県大崎市、鳴子温泉。 ここで今、温泉街ならではの名物料理があります。 それをいただいたのは昭和の佇まいも懐かしい店構えの「たかはし亭」。 このお店、昔から地元の人達に親しまれてきた自宅兼診療所を新たに … 続きを読む

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40過ぎたら石巻

2年前から、仙台放送でアサヒビール提供の「とうほく食文化応援団」という番組を担当させていただいています。 今年はいよいよ3シーズン目。 第一回目のロケは石巻焼きそば。 最近はB1グランプリをはじめとしてご当地グルメイベン … 続きを読む

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